# Doradë në tigan

Recetë nga [Liam Murphy](https://fridge.menu/sq/u/liammurphy)

Doradë e shpejtë në tigan me brokoli, hudhër dhe erëza të freskëta.

Racione: 2 · Gatim 30 min · Peshk

Vegan

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Doradë në tigan](https://image.fridge.menu/adaptations/m86ajhiu/6d44d4f7efc4392794af6fd78759dff6b112a546b44770257a7db99120f3d8d5.jpg)

## Përbërësit

- 2 copë Doradë — rreth 400 g secila
- Vaj ulliri — sipas shijes
- 150 g Brokoli
- 1 copë Qepë e njomë
- 1 thelb Hudhër
- Trumzë — sipas shijes
- Majdanoz — sipas shijes
- Kripë — sipas shijes
- Piper i zi — sipas shijes

## Hapat

1. Priteni brokolin në copa të vogla, dhe qepën e njomë në rrathë.
2. Hidhni vaj ulliri në një tigan jongjitës, shtoni një thelpi hudhre me lëvozhgë dhe skuqeni disa minuta, pastaj hiqeni.
3. Vendosni doradën në tigan, shtoni brokolin, degëzat e trumzës dhe qepën e njomë. Kripni dhe piperosni sipas shijes.
4. Mbulojeni tiganin me kapak dhe gatuajeni në zjarr mesatar. (7 min)
5. Ktheni me kujdes doradën me një lopatë, duke u munduar të mos e dëmtoni.
6. Gatuajeni edhe rreth 7 minuta të tjera. Gati kur në pjesën më të trashë arrin 63°C. (7 min)
7. Spërkateni me majdanoz të freskët dhe shërbejeni së bashku me perimet.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/pan-fried-dorado-m86ajhiu

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=m86ajhiu · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu