# Pastë me Salcë Kremoze dhe Proshutë

Recetë nga [Luca Martelli](https://fridge.menu/sq/u/lucamartelli)

Pastë e shpejtë dhe kremoze me proshutë, parmigjano dhe pak hudhër, gati për tryezë në vetëm pak minuta.

Racione: 4 · Gatim 15 min · Makarona

Përmban: gluten, qumësht

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Pastë me Salcë Kremoze dhe Proshutë](https://image.fridge.menu/adaptations/sosuo49j/e4b60f39c94e91c7640070426aef31a1dffa6bc6859478da181b8dcbd68b2eb3.jpg)

## Përbërësit

- 320 g Penne
- 1 thelb Hudhër
- 50 g Gjalpë
- 250 g Proshutë
- 200 ml Krem gatimi
- Parmigjano — për shije
- Kripë — për shije
- Piper i zi — për shije

## Hapat

1. Vendosni ujë për të zier pastën, duke e kripur sipas shijes.
2. Shkrini gjalpin në një tigan të madh dhe shtoni një thelb hudhre, të prerë në gjysmë dhe pa bërthamë.
3. Kur hudhra të jetë skuqur mirë, shtoni proshutën e prerë në kubikë dhe skuqni në zjarr të ulët rreth dy minuta. (2 min)
4. Shtoni kremin e gatimit, përzieni mirë dhe lërini të ziejë edhe tre minuta të tjera, duke shtuar kripë dhe piper të zi. (3 min)
5. Zieni pastën në gjendjen al dente, kullojeni dhe transferojeni në tigan me salcë.
6. Përzieni pastën me salcën rreth një minutë, që të thithë mirë shijen. (1 min)
7. Shërbejeni pastën në pjata, duke e spërkatur me shumë parmigjano dhe piper të zi shtesë.
8. Shërbejeni pastën me krem dhe proshutë menjëherë, sa është nxehtë.

Publikuar më 2026-10-08 · Përditësuar më 2026-10-09

https://fridge.menu/sq/r/pasta-with-cream-and-ham-sosuo49j

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=sosuo49j · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu