# Tortë pa gluten me reçel mjedre

Recetë nga [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sq/u/noravasquez)

Tortë e brishtë pa gluten, me bazë nga mielli i orizit dhe e mbushur me reçel mjedre.

Racione: 6 · Gatim 30 min · Ëmbëlsira

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Tortë pa gluten me reçel mjedre](https://image.fridge.menu/adaptations/bfwj7vue/e12b899469963b13b1f747e2f6dce57abadf7e11fd119a2776ceb134aaa148af.jpg)

## Përbërësit

- 200 g Miell orizi
- 50 g Niseshte patate
- 150 g Sheqer
- 1 copë Vezë
- 150 g Gjalpë — të ftohtë
- 8 g Pluhur pjekjeje
- 1 copë Lëvozhgë limoni
- 450 g Reçel mjedre

## Hapat

1. Në një tas të madh përzieni miellin e orizit me niseshtenë e patates, shtoni vezën, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe lëvozhgën e limonit.
2. Shtoni gjalpin e ftohtë të prerë në kubikë dhe punoni brumin me duar në tas.
3. Transferoni brumin në një sipërfaqe të miellosur dhe punojeni fort derisa të merrni një top të lëmuar.
4. Mbështillni brumin me celofan ushqimor dhe vendoseni në frigorifer të pushojë për të paktën 1 orë. (60 min)
5. Hapeni brumin me okllai në trashësi 4-5 mm.
6. Transferoni brumin në një tepsi me diametër 22 cm, të lyer me gjalpë dhe të spërkatur me miell orizi, shtypeni mirë në skaje.
7. Shponi fundin me pirun dhe mbusheni tortën me reçel mjedre.
8. Hapeni pjesën e mbetur të brumit me okllai dhe prisni forma për të zbukuruar sipërfaqen e tortës.
9. Pjekeni tortën në furrë të ngrohur paraprakisht në 180 gradë për rreth 30 minuta. (30 min)
10. Lëreni tortën të ftohet plotësisht para se ta shërbeni.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/raspberry-jam-tart-bfwj7vue

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=bfwj7vue · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu