# Puding i ftohtë orizi

Recetë nga [Tomás Herrera](https://fridge.menu/sq/u/tomasherrera)

Një puding orizi i ftohtë me vanilje dhe bajame, i kremuar me pana të rrahur.

Racione: 6 · Përgatitje 30 min · Ëmbëlsira

Vegjetarian · Përmban: qumësht, arra

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Puding i ftohtë orizi](https://image.fridge.menu/adaptations/fvhmirei/018f55f6ecb8effae9dae3c79423e433a4e95191b4fbfaecd249667224cc6b2a.jpg)

## Përbërësit

- 1 l Qumësht
- 180 g Oriz për sutliash
- 1 copë Shkop vanilje
- 70 g Sheqer
- 100 g Bajame
- 1 majë Kripë
- 400 ml Pana për t'u rrahur

## Hapat

1. Vendosni qumështin dhe orizin në një tenxhere dhe çojini ngadalë në valë, duke përzier vazhdimisht.
2. Uleni zjarrin në minimum, përzieni pak minuta dhe mbuloni tenxheren me kapak.
3. Prisni shkopin e vaniljes gjatësisht dhe nxirrni kokrrat, përzieni kokrrat e vaniljes me sheqerin.
4. Shtoni sheqerin, kokrrat e vaniljes dhe shkopin në tenxhere, përzieni dhe lëreni sutliashin të ziejë ngadalë 45-50 minuta. (48 min)
5. Hiqni shkopin e vaniljes nga sutliashi.
6. Hidhni ujë të vluar mbi bajame dhe lërini të pushojnë 10 minuta. (10 min)
7. Hidhni ujin, hidhni përsëri ujë të vluar dhe lërini të pushojnë 2 minuta. (2 min)
8. Hidhni ujin, hiqni lëkurën e bajameve dhe copëtoni ato trashë.
9. Shtoni bajamet e qëruara dhe të copëtuara, si dhe kripën, në sutliash.
10. Lëreni sutliashin të ftohet plotësisht në frigorifer disa orë ose deri të nesërmen. (180 min)
11. Rrihni panën derisa të marrë shkumë të dendur dhe përzieni me sutliashin para shërbimit, ose rreth 1 orë para shërbimit. (60 min)

Publikuar më 2026-10-07 · Përditësuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/rice-pudding-fvhmirei

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=fvhmirei · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu