# Perime rrënjore në qumësht kokosi

Recetë nga [Priya Raman](https://fridge.menu/sq/u/priyaraman)

Perime rrënjore të ziera ngadalë në qumësht kokosi me erëza, spinaq, kashu dhe krem freshe.

Racione: 4 · Përgatitje 10 min · Gatim 25 min · Garnitura

Vegjetarian · Përmban: qumësht, arra

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Perime rrënjore në qumësht kokosi](https://image.fridge.menu/adaptations/bqgfcrxz/79f5e5fc3b927c46baee3f0a7d1fb6b93f9d5291f5b3abe16caef82df4a94a16.jpg)

## Përbërësit

- 1 lugë çaji Kardamom
- 2 lugë çaji Qimnon
- 2 lugë çaji Koriandër e bluar
- 400 g Patate — të prera kubikë
- 500 g Karrota — të prera kubikë
- 400 g Patate e ëmbël — të prera kubikë
- 2 copë Qepë e kuqe — të grira imët
- 1 copë Spec djegës i kuq — gjysma e specit, e grirë imët
- 3 thelb Hudhër — e grirë imët
- 1 lugë gjelle Xhenxhefil — i rendur
- 800 ml Qumësht kokosi
- 1 lugë gjelle Vaj susami — ose vaj tjetër për skuqje
- 1 majë Kripë
- 1 majë Piper i zi
- 100 g Spinaq — i prerë trashë
- 30 g Kashu — për sipërfaqe
- 100 ml Krem freshe — 18%

## Hapat

1. Kaurdisni kardamomin, qimnonin, koriandrin dhe pak piper në një tenxhere të thatë derisa të nxjerrin aromë të këndshme erëzash. (2 min)
2. Ulni zjarrin, shtoni patatet, karrotat, patatet e ëmbla, qepën e kuqe, specin djegës, hudhrën, xhenxhefilin dhe vajin e susamit. (4 min)
3. Përzieni dhe gatuani për disa minuta.
4. Shtoni qumështin e kokosit, përzieni dhe mbulojeni tenxheren me kapak. (1 min)
5. Ziejini perimet rrënjore në zjarr të ulët për 20 minuta, derisa të zbuten. (20 min)
6. Shtoni kripë dhe piper të zi sipas shijes. (1 min)
7. Shërbejeni të spërkatur me spinaq të prerë trashë dhe kashu të grimcuar, me krem freshe nga sipër dhe, nëse dëshironi, me bukë përbri.

Publikuar më 2026-10-09

https://fridge.menu/sq/r/root-vegetables-in-coconut-milk-bqgfcrxz

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=bqgfcrxz · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu