# Biskota pa vezë

Recetë nga [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sq/u/noravasquez)

Biskota të shkrifta pa vezë, me gjalpë, sheqer pluhur dhe lëvozhgë limoni.

Racione: 8 · Përgatitje 30 min · Gatim 15 min · Pjekje

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Biskota pa vezë](https://image.fridge.menu/adaptations/nv0adze9/8b81d6e3646129dc1d4e02b33fe4cf2c68f07456b5f1c1ef3f2fb46b0fef081b.jpg)

## Përbërësit

- 375 g Miell
- 225 g Gjalpë
- 110 g Sheqer pluhur
- 1 copë Lëvozhgë limoni
- 1 majë Kripë

## Hapat

1. Në një tas vendosim gjalpin bashkë me sheqerin pluhur dhe lëvozhgën e limonit dhe i përziejmë me një lugë druri derisa të krijohet një masë e butë dhe e fryrë.
2. Shtojmë miellin dhe një çikë kripë dhe gatuajmë brumin. E transferojmë mbi një sipërfaqe të spërkatur me miell dhe vazhdojmë ta punojmë me duar.
3. Formojmë një top, e mbështjellim brumin në fletë plastike ushqimore dhe e lëmë të pushojë në frigorifer. (30 min)
4. E hapim brumin mes dy letrave deri në një trashësi 5-7 mm dhe presim biskota me një formë me diametër 5 cm.
5. Mbetjet e brumit i punojmë përsëri, i hapim dhe presim biskota.
6. I vendosim biskotat në një tepsi të veshur me letër furre dhe i piqim në furrën e ngrohur paraprakisht në 180 gradë. (15 min)
7. Nxjerrim biskotat e gatshme nga furra, i lëmë të ftohen dhe i shërbejmë.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/sand-cookies-nv0adze9

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=nv0adze9 · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu