# Paste me karkaleca

Recetë nga [Luca Martelli](https://fridge.menu/sq/u/lucamartelli)

Një pjatë e shpejtë me paste, karkaleca dhe salcë domatesh e lehtë me verë të bardhë.

Racione: 4 · Gatim 25 min · Makarona

Përmban: gluten, peshk dhe fruta deti

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Paste me karkaleca](https://image.fridge.menu/adaptations/c3jyzjma/1071a41616524e539375ae02102a3a61010d6e8e3cb09a8859310020bb55e3a1.jpg)

## Përbërësit

- 350 g Spageti
- 400 g Karkaleca
- 1 copë Qepujkë
- 1 thelb Hudhër
- 2 lugë gjelle Vaj ulliri
- 200 g Pure domatesh
- 100 g Domate qershi
- Kripë — sipas shijes
- Spec djegës — sipas shijes
- Kapar — sipas shijes
- Majdanoz — sipas shijes
- 125 ml Verë e bardhë
- 2 copë Açuge në vaj

## Hapat

1. Në një tigan skuqni hudhrën dhe qepujkën e grirë imët në vaj ulliri.
2. Shtoni açuget e grira dhe specin djegës të shtypur.
3. Shtoni karkalecat, lërini të marrin pak ngjyrë dhe hidhni verën e bardhë.
4. Lëreni verën e bardhë të avullojë.
5. Shtoni domatet qershi të prera dhe gatuajeni derisa të zbuten.
6. Hidhni pure domatesh dhe vazhdoni të ziejë salca, kripni sipas shijes. Gatishmëria: 63 °C në pjesën më të trashë.
7. Shtoni kaparin dhe spërkatni salcën me majdanoz.
8. Zieni spagetat al dente në shumë ujë të kripur.
9. Kullojini spagetat.
10. Kalojini spagetat në tigan me salcën, shtoni pak majdanoz dhe përzieni gjithçka mbi zjarr.

Publikuar më 2026-10-09

https://fridge.menu/sq/r/shrimp-pasta-c3jyzjma

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=c3jyzjma · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu