# Spageti me Sos Oktapodësh të Vegjël

Recetë nga [Kofi Asante](https://fridge.menu/sq/u/kofiasante)

Spageti me sos oktapodësh të vegjël, domate dhe verë të bardhë.

Racione: 4 · Gatim 50 min · Makarona

Përmban: gluten, peshk dhe fruta deti

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Spageti me Sos Oktapodësh të Vegjël](https://image.fridge.menu/adaptations/11t13u1d/d3d05087d74c0d58099ffe5407ce79996f677410aa8f5f11af81932813457206.jpg)

## Përbërësit

- 400 g Spageti
- 200 g Domate të qëruara të konservuara
- 500 g Oktapodë të vegjël
- 2 thelb Hudhër
- Speca djegës të freskët — sipas shijes
- Majdanoz — sipas shijes
- 2 lugë gjelle Vaj ulliri
- 125 ml Verë e bardhë
- majë Kripë — sipas shijes

## Hapat

1. Nxehni vajin e ullirit në një tigan dhe skuqni hudhrën dhe specin djegës derisa të marrin ngjyrë të artë, pastaj hiqini.
2. Shtoni oktapodët e vegjël dhe skuqini për disa minuta, derdhni verën e bardhë dhe lëreni të avullojë plotësisht.
3. Mbulojeni me kapak dhe gatuajeni në zjarr të ulët. (30 min)
4. Shtoni domatet e qëruara të konservuara, kripni sipas shijes dhe vazhdoni gatimin. Gati: 63°C në pjesën më të trashë.
5. Paralelisht zieni spagetin al dente dhe kulloni ujin.
6. Hidhni spagetin në tigan me sosin e oktapodëve dhe përzieni mirë.
7. Spërkatni bollshëm me majdanoz dhe shërbejeni menjëherë.

Publikuar më 2026-10-07

https://fridge.menu/sq/r/spaghetti-with-baby-octopus-sauce-11t13u1d

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=11t13u1d · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu