# Pandispanjë e Lartë dhe e Butë (pa pluhur pjekjeje)

Recetë nga [Elena Rossetti](https://fridge.menu/sq/u/elenarossetti)

Pandispanjë e lartë dhe e butë, e përgatitur pa pluhur pjekjeje, vetëm me vezë, sheqer, miell dhe niseshte.

Racione: 6 · Gatim 25 min · Pjekje

Vegjetarian · Përmban: gluten, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Pandispanjë e Lartë dhe e Butë (pa pluhur pjekjeje)](https://image.fridge.menu/adaptations/al32pndp/44cd0336cac7e674fae9bf741280f5972633d76e63b248393924c923b0aa4df3.jpg)

## Përbërësit

- 4 copë Vezë — në temperaturë ambienti
- 100 g Sheqer
- 65 g Niseshte patate
- 65 g Miell

## Hapat

1. Thyeni vezët në temperaturë ambienti, shtoni sheqerin dhe rrihni me mikser 10-15 minuta, derisa përzierja të bëhet e çelur, e fryrë dhe ajrore. (15 min)
2. Në një enë tjetër, shoshisni miellin dhe niseshten e patates, përzieni, pastaj shtoni gradualisht te vezët e rrahura, duke e përzier me kujdes me një spatul me lëvizje nga poshtë lart.
3. Hidheni brumin në një tepsi me diametër 22 cm, të lyer me gjalpë dhe spërkatur me miell.
4. Pjekeni në furrë të ngrohur paraprakisht me konvekcion në 180 gradë rreth 25 minuta, pa hapur derën e furrës në 20 minutat e para. (25 min)
5. Kontrolloni gatishmërinë me një hell druri në fund të pjekjes: duhet të dalë i thatë ose me pak thërrime të thata.
6. Nxirreni pandispanjën nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht mbi një rrjetë ftohjeje.

Publikuar më 2026-10-07

https://fridge.menu/sq/r/sponge-cake-al32pndp

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=al32pndp · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu