# Fuzili me perime pranverore dhe vezë

Recetë nga [Inès Lambert](https://fridge.menu/sq/u/ineslambert)

Pastë fuzili me perime pranverore, vezë dhe pekorino, një version i lehtë i karbonarës për pranverë.

Racione: 4 · Gatim 25 min · Makarona

Vegjetarian · Përmban: qumësht, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Fuzili me perime pranverore dhe vezë](https://image.fridge.menu/adaptations/nr7ylh6r/f61d749bf72180b821d56f65b18cc7494cd7c46863e698f97a2cc0ca1d3f9ce8.jpg)

## Përbërësit

- 400 g Fuzili
- Vaj ulliri — sipas shijes
- 1 copë Qepë shalot
- 1 copë Selino
- 1 copë Karotë
- 3 copë Vezë
- 2 lugë gjelle Pekorino
- 150 g Bizele
- Kripë — sipas shijes
- Piper i zi — sipas shijes
- Majdanoz — sipas shijes

## Hapat

1. Në një tigan skuqni perimet e grira në vaj ulliri, shtoni bizelet dhe ngrohini për disa minuta.
2. Paralelisht zieni fuzilin derisa të jetë gati.
3. Në një tas rrihni vezët me pekorino, piper të zi dhe majdanoz.
4. Kullojeni pastën dhe hidheni në tigan mbi përzierjen me vezë, përzieni mirë që veza të ngrohet dhe të trashet lehtë.
5. Përzieni me pak pekorino shtesë dhe shërbejeni menjëherë.

Publikuar më 2026-10-07

https://fridge.menu/sq/r/spring-carbonara-nr7ylh6r

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=nr7ylh6r · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu