# Rizoto me Luleshtrydhe

Recetë nga [Luca Martelli](https://fridge.menu/sq/u/lucamartelli)

Një rizoto kremoze me luleshtrydhe, e freskët dhe pak e ëmbël, e përgatitur me verë dhe djathë krem.

Racione: 4 · Gatim 25 min · Makarona

Përmban: qumësht

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Rizoto me Luleshtrydhe](https://image.fridge.menu/adaptations/g3pzacyx/d416e8ea0470b4cdbebc05de7b823a9eeb0dcc45cf3b1ca1b8e680cb6785a1ab.jpg)

## Përbërësit

- 350 g Oriz
- 1 copë Qepë shalot
- Vaj ulliri
- Kripë — sipas shijes
- Piper i zi — sipas shijes
- 80 g Djathë krem — ose robiola
- 120 ml Verë — Brachetto d'Acqui ose Moscato d'Asti
- 5 copë Luleshtrydhe — të mëdha
- Luleshtrydhe — për servirje
- 1 l Lëng mishi/perimesh

## Hapat

1. Në një tigan skuqni qepën shalot në dy lugë gjelle vaj ulliri.
2. Shtoni orizin dhe skuqeni pak.
3. Hidhni verën dhe lëreni të avullojë plotësisht.
4. Zieni rizoton duke shtuar gradualisht lëngun e mishit/perimeve.
5. 5 minuta para se të jetë gati, shtoni kripën, piper të zi sipas shijes dhe luleshtrydhet e prera në copa. (5 min)
6. Në fund të gatimit, shtoni djathin krem dhe përzieni derisa të merrni një konsistencë kremoze.
7. Servireni duke zbukuruar me disa kokrra luleshtrydhe.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/strawberry-risotto-g3pzacyx

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=g3pzacyx · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu