# Tagliatelle me Salmon të Tymosur

Recetë nga [Luca Martelli](https://fridge.menu/sq/u/lucamartelli)

Tagliatelle kremoze me salmon të tymosur, qepë dhe një prekje vodke, e gatshme në vetëm 25 minuta.

Racione: 4 · Përgatitje 10 min · Gatim 25 min · Makarona

Përmban: gluten, qumësht, peshk dhe fruta deti

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Tagliatelle me Salmon të Tymosur](https://image.fridge.menu/adaptations/4r8rssgu/550179aff375f7bf245cfe63ff49c610a83b83c338f191c8406eac2daa137999.jpg)

## Përbërësit

- 500 g Makarona
- 1 copë Qepë
- 150 g Salmon i tymosur
- 1 copë Vodka
- Majdanoz — sipas shijes
- Kripë — sipas shijes
- Piper i bardhë — sipas shijes
- Vaj ulliri — sipas shijes
- 200 ml Krem gatimi

## Hapat

1. Në një tigan me buzë të larta skuqim qepën e grirë në vaj ulliri.
2. Presim salmonin e tymosur në rripa të hollë dhe e shtojmë në tigan.
3. Shtojmë vodkën dhe e lëmë të avullojë plotësisht, duke e ngrohur peshkun deri sa të gatuhet (63 gradë).
4. Shtojmë kremin e gatimit, kripim me masë dhe piperojmë me piper të bardhë. Fikim zjarrin dhe e mbulojmë tiganin me kapak.
5. Ziejmë tagliatellet në ujë të kripur që vlon deri sa të jenë al dente, pastaj i kullojmë.
6. I kalojmë tagliatellet në tigan me salcën, i përziejmë mirë dhe i shërbejmë me majdanoz.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/tagliatelle-with-salmon-4r8rssgu

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=4r8rssgu · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu