# Kek me Miell Integral

Recetë nga [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sq/u/noravasquez)

Një kek i lehtë dhe i ajrosur, i përgatitur me miell integral, perfekt për çdo rast.

Racione: 6 · Gatim 60 min · Pjekje

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Kek me Miell Integral](https://image.fridge.menu/adaptations/g8nqetjg/2768817f723be5a59014451f83ceab8345f5fa2fa033b18b05b347f7282398c0.jpg)

## Përbërësit

- 400 g Miell integral
- 280 g Sheqer
- 3 copë Vezë
- 150 ml Vaj luledielli
- 100 ml Qumësht — në temperaturë ambienti
- 16 g Pluhur pjekjeje
- 1 copë Lëvore limoni ose portokalli
- Sheqer pudër — vanilje, sipas shijes, për servirje

## Hapat

1. Derdhni sheqerin në një tas, shtoni vezët dhe përzieni me rrahëse për disa minuta derisa të merrni një masë të ajrosur dhe të butë
2. Pa ndaluar përzierjen, derdhni ngadalë vajin e luledielli në rrjedhë të hollë
3. Shtoni miellin së bashku me pluhurin e pjekjes në disa pjesë dhe përzieni mirë
4. Hidhni qumështin në temperaturë ambienti dhe shtoni lëvoren e limonit ose portokallit për aromë
5. Përzieni me rrahëse derisa të merrni një përzierje të njëtrajtshme dhe pa kokrriza
6. Ngrohni furrën në 180 gradë
7. Vendosni brumin në një tepsi me diametër rreth 24 centimetra dhe rrafshoni sipërfaqen me një shpatull
8. Pjekeni kekun rreth 1 orë, duke kontrolluar gatishmërinë me një shkop druri (60 min)
9. Lëreni kekun të ftohet plotësisht para se ta hiqni nga tepsia
10. Shërbejeni duke e spërkatur bujarisht me sheqer pudër vanilje

Publikuar më 2026-10-07 · Përditësuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/whole-wheat-flour-pie-g8nqetjg

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=g8nqetjg · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu