# Kek «Zebra»

Recetë nga [Kofi Asante](https://fridge.menu/sq/u/kofiasante)

Një kek i ëmbël me breza të bardhë dhe kakao, që duken si vija zebre kur priten.

Racione: 4 · Përgatitje 25 min · Gatim 35 min · Pjekje

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Kek «Zebra»](https://image.fridge.menu/adaptations/j7hd7vwv/3f6e2a2e2f2c6694f02055a7d08f70ea0c06532e58842f51e8206399af2bb27f.jpg)

## Përbërësit

- 120 g Gjalpë
- 1 lugë çaji Ekstrakt vanilje
- 150 g Sheqer
- 3 copë Vezë
- 150 g Miell
- 100 g Niseshte patatesh
- 150 ml Krem gatimi
- 20 g Pluhur kakao — i situr
- 16 g Pluhur për pjekje

## Hapat

1. Në një tas të madh përzieni gjalpin e zbutur, sheqerin dhe ekstraktin e vaniljes, duke i rrahur me mikser elektrik derisa të merrni një masë të lehtë dhe të ajrosur
2. Shtoni vezët një e nga një, duke rrahur mirë pas çdo veze
3. Sitni miellin bashkë me niseshten e patates dhe pluhurin për pjekje, dhe përziejini butësisht me brumin
4. Shtoni 105 ml krem gatimi dhe përzieni derisa të jetë homogjene
5. Ndani brumin në dy pjesë të barabarta dhe shtoni pluhurin e kakaos dhe pjesën e mbetur të kremit të gatimit në njërën pjesë
6. Lyeni një tavë me diametër 22 cm me gjalpë dhe spërkatni me miell
7. Hidhni me radhë brumin e bardhë dhe të errët në qendër të tavës, duke e lëkundur tavën që brumi të shtrihet në mënyrë të njëtrajtshme
8. Pjekeni kekun në 180 gradë në furrën e parangrohur rreth 35 minuta (35 min)
9. Nxirreni kekun nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht para se ta prisni

Publikuar më 2026-10-09

https://fridge.menu/sq/r/zebra-cake-j7hd7vwv

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=j7hd7vwv · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu