# Bademova torta

Recept: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/sr/u/martakowal)

Bogata torta od marcipana i lešnika, prelivena čokoladnom glazurom.

Porcije: 8 · Priprema 20 min · Kuvanje 30 min · Deserti

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mleko, orašasti plodovi, jaja

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Bademova torta](https://image.fridge.menu/adaptations/jt61m6xk/0cb13039090699ea18f7cd472529c10cc73dc042bbe20af9b188524d6ba59e43.jpg)

## Sastojci

- 200 g Marcipan — grubo ribani
- 75 g Šećer
- 200 g Maslac — na sobnoj temperaturi
- 4 kom Jaja
- 50 g Brašno
- 60 g Crna čokolada — sitno isečena
- 50 ml Mleko
- 80 g Maslac — mekan
- 200 g Šećer u prahu
- 50 g Lešnik

## Koraci

1. Umutite marcipan sa šećerom do homogene mase. Dodajte maslac isečen na kockice i mutite dok smesa ne postane homogena i vazdušasta. Umutite jaja jedno po jedno, a na kraju umešajte brašno u testo.
2. Sipajte testo u namašćen okrugli kalup prečnika 20 cm, čije je dno obloženo papirom za pečenje.
3. Pecite tortu u zagrejanoj rerni na 175 stepeni (režim konvekcije) oko 30 minuta, dok ne postane zlatna i potpuno propečena. Ostavite tortu da se malo ohladi u kalupu pre vađenja. (30 min)
4. Otopite čokoladu na pari na slaboj vatri. Skinite sa vatre i umešajte mleko. Umutite maslac sa šećerom u prahu u pahuljastu, vazdušastu masu, a zatim umešajte čokoladno-mlečnu smesu. (6 min)
5. Rasporedite čokoladnu glazuru po ohlađenoj torti. (3 min)
6. Stavite jezgra lešnika na vreo suv tiganj i pržite, mešajući, dok kora ne počne da se odvaja. Skinite lešnik sa vatre kada kora počne da se ljušti. Umotajte u čistu krpu i istrljajte koru sa lešnika. Po želji grubo iseckajte lešnik pre nego što ga posipate po torti.

Objavljeno 2026-10-08 · Ažurirano 2026-10-09

https://fridge.menu/sr/r/almond-cake-jt61m6xk

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=jt61m6xk · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu