# Jabukovi mafini

Recept: [Hana Novak](https://fridge.menu/sr/u/hananovak)

Mekani mafini sa komadićima jabuke, cimetom i kardamonom, posuti šećerom pre pečenja.

Porcije: 12 · Priprema 10 min · Kuvanje 20 min · Peciva

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mleko, orašasti plodovi, jaja

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Jabukovi mafini](https://image.fridge.menu/adaptations/p15646h4/d85b9cdb28900f98849cc8e72da3d04f40dca06876525ae99088a56a38c3b681.jpg)

## Sastojci

- 150 g Maslac — mek, sobne temperature
- 175 g Šećer
- 2 kom Jaja
- 100 ml Jogurt
- 30 g Integralno brašno
- 100 g Brašno
- 1 kašičica Kardamom — mleveni
- 1 kašičica Cimet — mleveni
- 1.5 kašičica Prašak za pecivo
- 1 prstohvat So
- 40 g Lešnik — sitno seckan
- 200 g Jabuka — isečena na sitne kockice
- 1 kašika Šećer — za posipanje

## Koraci

1. Umutite maslac sa šećerom dok masa ne postane penasta i glatka.
2. Dodajte jaja jedno po jedno, mutite dok se potpuno ne sjedine.
3. Zatim umešajte jogurt i integralno brašno.
4. Pomešajte brašno, kardamom, cimet, prašak za pecivo i so, pa prosejte u testo.
5. Pažljivo promešajte testo, a zatim dodajte lešnik.
6. Dodajte kockice jabuke i nežno ih umešajte u testo.
7. Rasporedite testo u kalupe za mafine.
8. Pospite malo šećera i pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni sa ventilatorom oko 20 minuta, dok se ne ispeku iznutra. (20 min)
9. Ostavite tople mafine da se malo ohlade na rešetki pre serviranja.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/apple-muffins-p15646h4

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=p15646h4 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu