# Bakalar na livornski način

Recept: [Kofi Asante](https://fridge.menu/sr/u/kofiasante)

Jednostavno jelo od bakalara u paradajz sosu sa crnim maslinama, kaprom i inćunima, uz prepečen hleb.

Porcije: 2 · Kuvanje 60 min · Riba

Sadrži: gluten, riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Bakalar na livornski način](https://image.fridge.menu/adaptations/si0rk66f/84cb27753d279a93bea2c549ae23463958d3d6d8c4a41cc0dcb11c97b29f14d0.jpg)

## Sastojci

- 2 kom bakalar — po 150 g
- 4 kom prepečen hleb
- 300 g pasirani paradajz
- 10 kom crne masline
- 1 čen beli luk
- 1 kom crni luk
- 5 kom kapar
- 2 kom inćuni
- maslinovo ulje — po želji
- so — po želji
- crni biber — po želji

## Koraci

1. Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju. Dodajte seckani crni luk i čen belog luka i propržite.
2. Dodajte inćune, pustite da se malo rastope, zatim dodajte kapar, crne masline i pasirani paradajz.
3. Krčkajte sos, povremeno dolivajući malo vode. (30 min)
4. Zagrejte prepečen hleb u rerni.
5. Na tiganju propržite komade bakalara sa malo maslinovog ulja.
6. Posolite i pobiberite sa obe strane.
7. Stavite komade bakalara u sos, poklopite i krčkajte na srednjoj vatri, okrećući ribu nakon 5 minuta. (10 min)

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/baccala-alla-livornese-si0rk66f

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=si0rk66f · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu