# Pirjana blitva na tiganju

Recept: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sr/u/noravasquez)

Jednostavan prilog od blanširane blitve, propržene na maslinovom ulju sa čili papričicom.

Porcije: 4 · Kuvanje 30 min · Prilozi

Vegansko

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Pirjana blitva na tiganju](https://image.fridge.menu/adaptations/ztx2ix1y/bc168e0e5d92714d3aadcb99fcf57b04a5ebaebc447704a8975cb9ddf532804f.jpg)

## Sastojci

- 1 kg Blitva
- Maslinovo ulje
- So
- Crni biber
- Seckana ljuta paprika

## Koraci

1. Uklonite najtvrđe listove i pažljivo očistite blitvu od ostataka zemlje. Dobro isperite pod hladnom vodom.
2. Sipajte vodu u veliki lonac i prokuvajte.
3. Stavite celu blitvu u ključalu vodu i kuvajte 5–10 minuta. (8 min)
4. Ocedite u metalnoj cediljci i dobro iscedite da uklonite višak vode.
5. Zagrejte maslinovo ulje u dovoljno velikom tiganju sa neprijanjajućom površinom.
6. Stavite zelje u tiganj, dodajte so, crni biber i ljutu papriku po ukusu.
7. Kuvajte na srednjoj vatri bez poklopca oko 10 minuta, da zelje postane dovoljno suvo. (10 min)
8. Poslužite vruće, po želji pospite rendanim parmezanom.

## Šta je promenjeno

Rapini su zamenjeni blitvom Blitva jer su teško dostupni u lokalnim prodavnicama.

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sr/r/chimichurri-steak-ztx2ix1y

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=ztx2ix1y · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu