# Francuski ragu sa kobasicom i povrćem

Recept: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/sr/u/martakowal)

Jednostavan i sočan ragu sa kobasicom, krompirom i raznobojnim povrćem, gotov za samo 20 minuta.

Porcije: 4 · Kuvanje 20 min · Ostalo

Sadrži: mleko

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Francuski ragu sa kobasicom i povrćem](https://image.fridge.menu/adaptations/dshtf6ow/e07cdfe0d7518e1eaa1198cb8470027bf9404745e54a13befa2a7fbc9b5c7916.jpg)

## Sastojci

- 400 g Kobasica — isečena na kolutiće
- 1 kg Krompir — isečen na kockice, kuvan i ohlađen
- 1 kom Crni luk — sitno seckan
- 1 čen Beli luk — sitno seckan
- 1 kom Plavi patlidžan — isečen na kockice
- 2 kom Šargarepa — isečena na tanke listiće
- 2 kom Paprika babura — isečena na kockice
- 1 kom Tikvica — isečena na kockice
- 1 kašičica Sušeni timijan
- 0.5 kašičica Sušeni ruzmarin
- 1 kašičica Dimljena paprika (začin)
- 400 g Seckani paradajz iz konzerve
- 100 ml Supa (bujon)
- 50 ml Slatka pavlaka za šlag
- 1 kašika Maslinovo ulje — za prženje
- So
- Crni biber — sveže mleven
- 1 veza Peršun — listovi

## Koraci

1. Propržite kobasicu na maslinovom ulju u velikom tiganju/šerpi dok ne porumeni i dobije laganu hrskavu koricu.
2. Dodajte crni luk, beli luk, plavi patlidžan, šargarepu, papriku, tikvicu, timijan, sušeni ruzmarin i dimljenu papriku, pa pržite dok povrće ne porumeni.
3. Dodajte krompir, seckani paradajz iz konzerve, supu i malo slatke pavlake za šlag.
4. Dinstajte poklopljeno 10 minuta, a zatim začinite solju i sveže mlevenim crnim biberom po ukusu.
5. Poslužite jelo u dubokim tanjirima, pospite svežim peršunom.

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sr/r/french-sausage-and-vegetable-stew-dshtf6ow

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=dshtf6ow · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu