# Dorada na tiganju

Recept: [Liam Murphy](https://fridge.menu/sr/u/liammurphy)

Dorada ispečena na tiganju sa brokolinijem, mladim lukom i začinskim biljem.

Porcije: 2 · Kuvanje 30 min · Riba

Vegansko

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Dorada na tiganju](https://image.fridge.menu/adaptations/m86ajhiu/6d44d4f7efc4392794af6fd78759dff6b112a546b44770257a7db99120f3d8d5.jpg)

## Sastojci

- 2 kom Dorada — oko 400 g svaka
- Maslinovo ulje — po ukusu
- 150 g Brokolini
- 1 kom Mladi luk
- 1 čen Beli luk
- Majčina dušica — po ukusu
- Peršun — po ukusu
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu

## Koraci

1. Isecite brokolini na manje komade, a mladi luk na kolutiće.
2. Sipajte maslinovo ulje u tiganj sa neprijanjajućom površinom, dodajte čen belog luka u ljusci i pržite ga nekoliko minuta, pa ga izvadite.
3. Stavite doradu u tiganj, dodajte brokolini, grančice majčine dušice i mladi luk. Posolite i pobiberite po ukusu.
4. Poklopite tiganj poklopcem i kuvajte na srednjoj vatri. (7 min)
5. Pažljivo okrenite doradu lopaticom, trudeći se da je ne oštetite.
6. Kuvajte još oko 7 minuta. Gotovo je kada najdeblji deo dostigne 63 °C. (7 min)
7. Pospite svežim peršunom i poslužite zajedno sa povrćem.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/pan-fried-dorado-m86ajhiu

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=m86ajhiu · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu