# Svinjski file sa povrćem

Recept: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/sr/u/elenarossetti)

Svinjski file sa povrćem pripremljen na grilu, uz belo vino i sveži bosiljak.

Porcije: 4 · Kuvanje 20 min · Meso

![AI fotografija: Svinjski file sa povrćem](https://image.fridge.menu/adaptations/ut5y5qxi/6b83ca2f119b422c26fcffe36d6eb809d48b7c5677e4f670f2f4bd0ffb22d718.jpg)

## Sastojci

- 8 kom Svinjski file
- 1 kom Krompir
- 200 g Grašak
- 1 kom Paprika
- 2 kom Bosiljak
- 4 kašika Maslinovo ulje
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu
- 120 ml Belo vino

## Koraci

1. Operemo, oljuštimo i na sitne kockice iseckamo krompir i papriku, prebacimo u posudu i ostavimo da odstoje.
2. Oljuštimo grašak.
3. Na tiganj sipamo maslinovo ulje, dodamo povrće i grašak, dodamo bosiljak, posolimo i pržimo na jakoj vatri.
4. Sipamo belo vino i ostavimo da ispari.
5. Komade svinjskog filea rasporedimo na dasku: pospemo solju i biberom, poprskamo uljem.
6. Zagrejemo roštilj i stavimo meso namazanom stranom na dole.
7. Pržimo sa jedne strane, namažemo gornju površinu uljem.
8. Okrenemo meso i pržimo do gotovosti. Gotovost: unutra 70 °C.
9. Svinjski file stavimo na tanjir uz povrće, pospemo krupno mlevenim crnim biberom i služimo.

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/pork-tenderloin-with-vegetables-ut5y5qxi

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=ut5y5qxi · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu