# Pita bez glutena sa džemom od malina

Recept: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sr/u/noravasquez)

Jednostavna pita bez glutena, puna slatkog džema od malina, idealna za desert.

Porcije: 6 · Kuvanje 30 min · Deserti

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mleko, jaja

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Pita bez glutena sa džemom od malina](https://image.fridge.menu/adaptations/bfwj7vue/e12b899469963b13b1f747e2f6dce57abadf7e11fd119a2776ceb134aaa148af.jpg)

## Sastojci

- 200 g Pirinčano brašno
- 50 g Krompirov skrob
- 150 g Šećer
- 1 kom Jaje
- 150 g Maslac — hladan
- 8 g Prašak za pecivo
- 0.5 kom Korica limuna
- 450 g Džem od malina

## Koraci

1. U velikoj posudi sjedinite pirinčano brašno i krompirov skrob, dodajte jaje, šećer, prašak za pecivo i koricu limuna.
2. Dodajte hladan maslac isečen na kockice i umesite testo rukama u posudi.
3. Prebacite testo na površinu posipanu brašnom i energično mesite dok ne dobijete glatku, homogenu loptu.
4. Umotajte testo u foliju za hranu i stavite u frižider da odstoji najmanje 1 sat. (60 min)
5. Razvijte testo oklagijom na debljinu od 4-5 mm.
6. Prebacite testo u kalup prečnika 22 cm, namazan maslacem i posut pirinčanim brašnom, pritisnite uz ivice.
7. Izbušite dno viljuškom i napunite pitu džemom od malina.
8. Razvijte preostalo testo i isecite oblike za ukrašavanje vrha pite.
9. Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. (30 min)
10. Ostavite pitu da se potpuno ohladi pre serviranja.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/raspberry-jam-tart-bfwj7vue

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=bfwj7vue · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu