# Hladni puding od pirinča

Recept: [Tomás Herrera](https://fridge.menu/sr/u/tomasherrera)

Kremasti hladni puding od pirinča sa vanilom i bademima, poslužen sa umućenom slatkom pavlakom.

Porcije: 6 · Priprema 30 min · Deserti

Vegetarijansko · Sadrži: mleko, orašasti plodovi

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Hladni puding od pirinča](https://image.fridge.menu/adaptations/fvhmirei/018f55f6ecb8effae9dae3c79423e433a4e95191b4fbfaecd249667224cc6b2a.jpg)

## Sastojci

- 1 l Mleko
- 180 g okrugli pirinač za sutlijaš
- 1 kom štapić vanile
- 70 g Šećer
- 100 g Bademi
- 1 prstohvat So
- 400 ml slatka pavlaka za šlag

## Koraci

1. Mleko i pirinač stavite u šerpu i polako prokuvajte, uz stalno mešanje.
2. Smanjite vatru na najmanju, mešajte nekoliko minuta i poklopite šerpu.
3. Prosecite štapić vanile po dužini i izvadite semenke, pa ih pomešajte sa šećerom.
4. Dodajte šećer, semenke vanile i štapić vanile u šerpu, promešajte i ostavite kašu od pirinča da tiho krčka 45-50 minuta. (48 min)
5. Izvadite štapić vanile iz kaše.
6. Prelijte bademe ključalom vodom i ostavite da odstoje 10 minuta. (10 min)
7. Ocedite vodu, ponovo prelijte ključalom vodom i ostavite da stoji 2 minuta. (2 min)
8. Ocedite vodu, oljuštite bademe i grubo ih iseckajte.
9. Dodajte oljuštene i iseckane bademe i so u kašu.
10. Ostavite kašu da se potpuno ohladi u frižideru nekoliko sati ili do sledećeg dana. (180 min)
11. Umutite pavlaku u čvrst šlag i umešajte u kašu od pirinča pre serviranja ili oko sat vremena ranije. (60 min)

Objavljeno 2026-10-09

https://fridge.menu/sr/r/rice-pudding-fvhmirei

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=fvhmirei · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu