# Mafini od rikote bez jaja

Recept: [Liam Murphy](https://fridge.menu/sr/u/liammurphy)

Mekani mafini od rikote, bez jaja, sa čokoladnim kapljicama - jednostavan slatkiš za domaću poslasticu.

Porcije: 6 · Priprema 20 min · Kuvanje 18 min · Peciva

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mleko

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Mafini od rikote bez jaja](https://image.fridge.menu/adaptations/ii1rlbo3/6de2ab05d9c4a4309a12943fa5d240295f053c1a1fcdfc4f964ad2b7782735b4.jpg)

## Sastojci

- 150 g Brašno
- 150 g Šećer
- 150 g Rikota
- 8 g Prašak za pecivo
- 120 ml Suncokretovo ulje
- 1 kom Čokoladne kapljice — šaka

## Koraci

1. Pomešati šećer sa suncokretovim uljem, dodati rikotu i mikserom umutiti u gustu, homogenu kremastu masu.
2. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i postepeno dodavati u smesu, stalno mešajući.
3. Kada je testo gotovo, dodati čokoladne kapljice i dobro umešati.
4. Rasporediti testo u kalupe za mafine, puneći ih do oko 2/3.
5. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. (18 min)
6. Proveriti gotovost drvenim štapićem: ako izađe suv, isključiti rernu.
7. Ostaviti mafine da odstoje još 5 minuta. (5 min)
8. Ostaviti da se ohlade i poslužiti.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/ricotta-muffins-ii1rlbo3

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=ii1rlbo3 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu