# Rižoto sa bobom

Recept: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sr/u/noravasquez)

Kremasti rižoto sa bobom, povrtnom supom i belim vinom.

Porcije: 2 · Kuvanje 30 min · Ostalo

![AI fotografija: Rižoto sa bobom](https://image.fridge.menu/adaptations/aj3gfqz7/bc944f245c63763103e7f2fde6d8f9a9285a4cd9120ca15d52c5347713236df5.jpg)

## Sastojci

- 60 g Bob
- 120 g Pirinač
- 1/2 kom Crni luk
- 500 ml Povrtna supa
- 1 kašika Peršun
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu
- Maslinovo ulje — po ukusu
- 250 ml Belo vino

## Koraci

1. Očistite bob od kožice, potpuno skidajući tanku opnu.
2. Napunite šerpu vodom, prokuvajte i kuvajte bob dok ne omekša.
3. Ocedite vodu i stavite bob u posudu.
4. Pripremite povrtnu supu (500 ml).
5. Polovinu crnog luka sitno iseckajte nožem.
6. Stavite seckani luk u šerpu i pirjajte dok ne omekša.
7. Dodajte pirinač i propržite nekoliko minuta dok ne postane proziran.
8. Sipajte belo vino i ostavite da potpuno ispari.
9. Mešajte rižoto i dodajte jednu kutlaču povrtne supe.
10. Pustite da se supa upije, i nastavite postepeno da dodajete supu dok pirinač ne bude gotov.
11. Dodajte skuvani bob i pažljivo promešajte.
12. Dodajte so i crni biber po ukusu.
13. Poslužite sa peršunom i kriškama luka.

## Šta je promenjeno

Vino je precizirano kao belo vino Belo vino, jer se za rižoto obično koristi ova vrsta vina.

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sr/r/risotto-with-beans-aj3gfqz7

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=aj3gfqz7 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu