# Rizoto sa narom

Recept: [Matteo Brandt](https://fridge.menu/sr/u/matteobrandt)

Kremasti rizoto sa sočnim zrnima nara i čašom crnog vina.

Porcije: 4 · Kuvanje 30 min · Ostalo

Sadrži: mleko

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Rizoto sa narom](https://image.fridge.menu/adaptations/yqi3raxc/a37f84ce15b9906fa184b9f46deef91afd4fdc34dc379d5c17985f2edf5d631d.jpg)

## Sastojci

- 350 g Pirinač za rizoto (karnaroli)
- 1 kom Crni luk
- 20 g Maslac
- 2 kašika Maslinovo ulje
- 1 kom Nar
- 120 ml Crno vino — ili roze vino
- So
- Crni biber
- Povrtni bujon
- 1 kašika Parmezan
- Sušeni vlasac

## Koraci

1. Iscediti zrna nara i sok odložiti sa strane, ostavljajući nekoliko celih zrna za ukras gotovog jela.
2. Na tiganju propržiti sitno seckani luk na maslinovom ulju.
3. Dodati pirinač i propržiti ga.
4. Uliti vino i pustiti da potpuno ispari.
5. Dodati sok od nara i usitnjena zrna nara, te kuvati rizoto do gotovosti, postepeno dolivajući povrtni bujon.
6. Posoliti, pobiberiti i lagano posuti sušenim vlascem.
7. Skloniti sa vatre i umešati maslac i parmezan do kremaste teksture.
8. Dodati preostala zrna nara i odmah poslužiti.

Objavljeno 2026-10-09

https://fridge.menu/sr/r/risotto-with-pomegranate-yqi3raxc

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=yqi3raxc · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu