# Santjago torta — španski kolač od badema bez glutena

Recept: [Luca Martelli](https://fridge.menu/sr/u/lucamartelli)

Španski kolač od badema bez glutena, sa znakom Reda Svetog Jakova na vrhu.

Porcije: 6 · Priprema 20 min · Kuvanje 28 min · Deserti

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, orašasti plodovi, jaja

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Santjago torta — španski kolač od badema bez glutena](https://image.fridge.menu/adaptations/wbb0ofr7/4a1772aafe70db4301bd2a7fad0309143e990630a3c17b0d5c6b21c17eff2a93.jpg)

## Sastojci

- 3 kom Jaja
- 50 g Šećer
- prstohvat So — prstohvat
- 1 kašičica Cimet
- 1 kom Korica limuna
- 1 kom Korica narandže
- 125 g Bademovo brašno — ili sitno mleveni bademi
- prstohvat Šećer u prahu — za posipanje, po ukusu

## Koraci

1. Razbijte jaja u veliku posudu, dodajte šećer i mutite mikserom dok smesa ne postane bujna i svetla.
2. Dodajte prstohvat soli, cimet, koricu limuna i narandže i promešajte.
3. Dodajte bademovo brašno i pažljivo umešajte lopaticom dok smesa ne postane glatka.
4. Prebacite testo u kalup za pečenje prečnika 20 cm, premazan maslacem i posut brašnom.
5. Pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni sa ventilatorom. (28 min)
6. Ostavite gotovu tortu da se ohladi.
7. Nacrtajte na papiru i isecite simbol krsta Svetog Jakova, stavite ga u centar torte.
8. Pospite šećerom u prahu i uklonite šablon.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/santiago-cake-wbb0ofr7

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=wbb0ofr7 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu