# Čokoladni krem patisijer

Recept: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/sr/u/tomasferreira)

Bogat čokoladni krem od vanile, kakaa i tamne čokolade, savršen kao punjenje ili desert za kašičicu.

Porcije: 4 · Kuvanje 25 min · Deserti

Vegetarijansko · Sadrži: mleko, jaja

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Čokoladni krem patisijer](https://image.fridge.menu/adaptations/tizm7445/035816d10084d0b3e4a6b8548cf26135fa7cb7070d707edc8c0cc78b543cff93.jpg)

## Sastojci

- 500 ml Mleko
- 125 g Šećer
- 3 kom Žumance
- 25 g Kakao prah
- 40 g Kukuruzni škrob
- 100 g Tamna čokolada
- 1 kom Štapić vanile

## Koraci

1. Sipajte mleko u šerpu, prerežite štapić vanile po dužini i izgrebite semenke u mleko.
2. Prokuvajte mleko.
3. Umutite žumanca sa šećerom žicom dok masa ne postane homogena.
4. Dodajte kukuruzni škrob i kakao prah, promešajte do glatke mase bez grudvica.
5. Ulijte smešu u vruće mleko i stalno mešajte dok krem ne počne da se zgušnjava.
6. Skinite sa vatre, dodajte iseckanu tamnu čokoladu i promešajte do homogenosti.
7. Prebacite krem u posudu, poklopite providnom folijom tako da dodiruje površinu.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/shokoladnyi-krem-patysier-tizm7445

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=tizm7445 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu