# Morski jezik u maslacu sa žalfijom

Recept: [Inès Lambert](https://fridge.menu/sr/u/ineslambert)

Nežna riba na maslacu sa žalfijom, brzo i jednostavno jelo za svaki dan.

Porcije: 4 · Kuvanje 25 min · Riba

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mleko

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Morski jezik u maslacu sa žalfijom](https://image.fridge.menu/adaptations/1i7tjydw/7cd4017739fe6ad94a07c864c28b1fd4ade39d96cf222cb7fdcd80720a4594d5.jpg)

## Sastojci

- 4 kom Morski jezik — oko 200 g svaki
- Brašno — po ukusu
- 10-12 kom Žalfija — listovi
- 150 g Maslac — otopljen
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu, mleven

## Koraci

1. Pripremite morskog jezika: makazama odsecite rep i leđno peraje, zasečite iznad repa, povucite kožu, zasečite trbuh, izvadite drobinu i isperite pod vodom.
2. Uvaljajte morskog jezika u brašno sa svih strana i stavite na tanjir.
3. Otopite maslac u tiganju i dodajte listove žalfije.
4. Stavite morskog jezika u tiganj i pržite, pažljivo okrećući, dok unutrašnja temperatura ne dosegne 63 °C. (10 min)
5. Uklonite listove žalfije iz tiganja i odložite ih sa strane.
6. Stavite morskog jezika na tanjir, prelijte otopljenim maslacem i stavite listove žalfije na vrh.
7. Posolite i pospite malo mlevenog crnog bibera.

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/sole-in-sage-butter-1i7tjydw

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=1i7tjydw · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu