# Špagete sa dagnjama

Recept: [Inès Lambert](https://fridge.menu/sr/u/ineslambert)

Jednostavno i ukusno jelo od tankih špageta sa svežim dagnjama, belim vinom i belim lukom.

Porcije: 4 · Kuvanje 30 min · Testenina

Sadrži: gluten, riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Špagete sa dagnjama](https://image.fridge.menu/adaptations/p3g1oa4l/0a4c312596b881adcc53a11b1f59837bd649a8c9ded70a1047182f61088e240f.jpg)

## Sastojci

- 1 kg Dagnje
- 320 g Špagete
- 2 čen Beli luk
- 120 ml Belo vino
- Maslinovo ulje — po ukusu
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu
- Peršun — po ukusu
- 1 Korica limuna

## Koraci

1. Stavite dagnje u veliku šerpu sa vodom, poklopite i kuvajte na jakoj vatri dok se dagnje ne otvore, povremeno proveravajući, oko 4-5 minuta. (5 min)
2. Skinite sa vatre, ocedite dagnje i bacite one koje se nisu otvorile.
3. Očistite ljušture sa većine dagnji, ostavljajući nekoliko celih za ukras.
4. Procedite tečnost od dagnji kroz papirni ubrus u posudu.
5. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte beli luk, vino, procedenu tečnost od dagnji, iseckani peršun i dagnje, kuvajte na jakoj vatri 5 minuta. (5 min)
6. Prebacite dagnje na tanjir, ostavljajući u tiganju samo tečnost i beli luk.
7. Skuvajte špagete u posoljenoj vodi dok ne budu vrlo al dente (pola vremena navedenog na pakovanju), ocedite i prebacite u tiganj.
8. Dodajte sveže mleveni crni biber, poklopite i dokuvajte oko 4 minuta, povremeno mešajući. (4 min)
9. Izvadite beli luk, dodajte dagnje, peršun, koricu limuna i sve promešajte.
10. Začinite solju i biberom po ukusu, po želji dodajte još maslinovog ulja.
11. Poslužite špagete sa dagnjama odmah, dok su vrele, ukrasivši sa nekoliko dagnji u ljušturama.

## Šta je promenjeno

Dagnje se u ovoj verziji kuvaju u običnoj šerpi umesto u ekspres loncu, pa je vreme otvaranja školjki prilagođeno .

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sr/r/spaghetti-with-mussels-p3g1oa4l

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=p3g1oa4l · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu