# Punjeni pita hlebovi sa bulgur salatom

Recept: [Amir Haddad](https://fridge.menu/sr/u/amirhaddad)

Pita hleb punjen mesom, poslužen sa svežom bulgur salatom i jogurt sosom.

Porcije: 4 · Priprema 20 min · Kuvanje 25 min · Meso

Sadrži: gluten, mleko

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Punjeni pita hlebovi sa bulgur salatom](https://image.fridge.menu/adaptations/epql2eyh/6f2c22f4c8ac1a77708070f80347227723bbe5073cbf138e6926913356595c2e.jpg)

## Sastojci

- 400 g Mlevena junetina — ili jagnjetina
- 1 kom Crni luk — sitno seckan
- 2 čen Beli luk — sitno iseckan
- 1 veza Peršun — sitno seckan
- 1 kašičica Kumin — sušen
- 1 kašičica Slatka paprika
- 1 kašičica Dimljena paprika
- 1 kašičica Mleveni korijander — sušen
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu, svežemleven
- 4 kom Pita hleb
- 2 kašika Maslinovo ulje

### Bulgur salata

- 200 ml Bulgur
- 400 g Paradajz — isečen na kockice
- 1 kom Krastavac — isečen na sitne kockice
- 0.5 kom Crveni luk — sitno seckan
- 2 kom Mladi luk — sitno seckan
- 1 veza Peršun — sitno seckan
- 1 veza Nana — sveža, sitno seckana
- 1 kom Limun — korica i sok
- 4 kašika Maslinovo ulje
- 1 kašičica Šećer
- 1 čen Beli luk — sitno iseckan
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu, svežemleven

### Jogurt sos

- 200 ml Grčki jogurt
- 1 čen Beli luk — sitno iseckan
- 1 kom Limeta — korica i sok
- 1 veza Korijander — svež, sitno seckan
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu, svežemleven

## Koraci

1. Pripremite bulgur prema uputstvu na pakovanju i ostavite da se malo ohladi.
2. Pomešajte limunov preliv i dobro ga začinite solju i biberom.
3. Sjedinite bulgur, povrće i začinsko bilje, pa pomešajte sa prelivom. Poželjno je ostaviti bulgur salatu da odstoji oko pola sata (30 minuta) pre serviranja. (30 min)
4. Pomešajte mleveno meso sa crnim lukom, belim lukom, peršunom, začinima, solju i biberom.
5. Prosečite pita hleb popreko na dve polovine i rasporedite fil unutra. Pritisnite da se meso ravnomerno rasporedi u tankom sloju.
6. Premažite pita hlebove uljem. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i pecite pita hlebove po 4-5 minuta sa svake strane. (9 min)
7. Pomešajte sastojke za jogurt sos sa limetom i začinite solju i svežemlevenim biberom.
8. Servirajte tople punjene pita hlebove uz bulgur salatu i jogurt sos.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/stuffed-pita-with-bulgur-salad-epql2eyh

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=epql2eyh · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu