# Integralne zemičke

Recept: [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/sr/u/yukitanabe)

Integralne zemičke sa semenkama lana i suncokreta, posute ovsenim pahuljicama – savršene za doručak.

Porcije: 12 · Priprema 30 min · Kuvanje 20 min · Peciva

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, jaja

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Integralne zemičke](https://image.fridge.menu/adaptations/1suggjrt/00e994de6dca4f3ae39c17f74831738d29fb801aa527b07d5727253547d67638.jpg)

## Sastojci

- 10 g Kvasac
- 500 ml Voda
- 1 kašika Med
- 50 g Laneno seme
- 50 g Suncokretovo seme
- 75 g Ovsene pahuljice
- 1 kašičica So
- 150 g Integralno brašno
- 325 g Brašno
- 1 kašičica Maslinovo ulje — za premazivanje posude
- 1 kom Jaja — umućeno
- 25 g Ovsene pahuljice
- 20 g Suncokretovo seme

## Koraci

1. Razmutite kvasac u vodi u posudi.
2. Dodajte med, laneno seme, suncokretovo seme, ovsene pahuljice, so, integralno brašno i brašno.
3. Mesite testo mikserom na niskoj do srednjoj brzini 15 minuta, dok ne postane mekano, elastično, glatko i jednolično. (15 min)
4. Prebacite testo u čistu posudu, premazanu malom količinom maslinovog ulja.
5. Ostavite testo da se odmara na stolu 30 minuta, a zatim stavite posudu u frižider preko noći, ili najmanje 12 sati. (30 min)
6. Prebacite testo na pobrašnjen sto i pomoću špatule isecite ga na zemičke.
7. Poređajte ih na pleh obložen pek-papirom.
8. Premažite umućenim jajem i pospite ovsenim pahuljicama i suncokretovim semenom.
9. Pecite zemičke u zagrejanoj rerni sa ventilatorom na 200 stepeni 15 minuta. (15 min)
10. Zatim povećajte temperaturu na 230 stepeni i pecite još 5–7 minuta, dok korica ne postane zlatna i hrskava. (7 min)

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/whole-wheat-rolls-1suggjrt

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=1suggjrt · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu