# Pita-sunce sa tikvicama i slaninom

Recept: [Inès Lambert](https://fridge.menu/sr/u/ineslambert)

Pita u obliku sunca, punjena tikvicama, rikotom i slaninom, sa provolom i makom za ukras.

Porcije: 4 · Priprema 20 min · Kuvanje 25 min · Peciva

Sadrži: gluten, mleko, orašasti plodovi, jaja

_Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Pita-sunce sa tikvicama i slaninom](https://image.fridge.menu/adaptations/jilq5yuk/bb0d9cbea44bac858bd4cd2e6487fccbaa7dec9f575e6bc602014ff3ba2dd14b.jpg)

## Sastojci

- 2 kom Lisnato testo bez kvasca
- 3 kom Tikvica
- 250 g Rikota
- 2 kom Jaja
- 100 g Slanina
- 100 g Provolone
- So — po ukusu
- Crni biber — po ukusu
- Muskatni orah — po ukusu
- Mak — za posipanje

## Koraci

1. Operemo tikvice, odsečemo krajeve i narendamo ih na rendu.
2. Dodamo tikvicama rikotu i slaninu, pa dobro promešamo.
3. Umutimo jedno jaje, dodamo so, crni biber i muskatni orah po ukusu, pa još jednom promešamo.
4. Provolone isečemo na male kockice i dodamo u fil.
5. Na pleh stavimo jedan list lisnatog testa i pomoću činije prečnika oko 12 cm obeležimo krug u sredini.
6. Raspodelimo fil od tikvica i rikote u sredini i oko kruga, ostavljajući 1–2 cm od centra i 1–2 cm od spoljnog ruba.
7. Prekrijemo drugim listom testa i dobro pritisnemo da jasno oivičimo centralni deo sa filom i zatvorimo spoljni rub.
8. Nožem isečemo 16 klinova, ne odvajajući ih od centra 'sunca': prvo testo podelimo na 4 dela, a zatim svaki deo na još 4.
9. Svaki klin zavrnemo za 45° prema gore, tako da se vidi fil.
10. Umutimo drugo jaje i njime premažemo celu površinu testa, a u sredinu nasipamo mak.
11. Pečemo u rerni zagrejanoj na 180°C sa konvekcijom oko 20–25 minuta, dok ne porumeni. (23 min)

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sr/r/zucchini-bacon-pie-jilq5yuk

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sr&ref=jilq5yuk · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban nalog. Pišite na hello@fridge.menu