# Gratinerad potatis med grädde

Recept av [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/sv/u/sofialindqvist)

En krämig potatisgratäng, bakad i ugn med grädde, ägg och örter tills potatisen är mjuk.

Portioner: 4 · Förberedelse 20 min · Tillagning 70 min · Tillbehör

Vegetarisk · Innehåller: mjölk, nötter, ägg

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Gratinerad potatis med grädde](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Ingredienser

- 1 kg [Potatis](https://fridge.menu/sv/i/potatis)
- 1 st [Ägg](https://fridge.menu/sv/i/agg) — vispat
- 1 st [Lök](https://fridge.menu/sv/i/lok) — finhackad
- 1 klyfta [Vitlök](https://fridge.menu/sv/i/vitlok)
- 0.5 l Vispgrädde
- 1 nypa [Muskotnöt](https://fridge.menu/sv/i/muskotnot) — nyriven
- 1 tsk [Timjan](https://fridge.menu/sv/i/timjan) — finhackad, färsk
- 1 tsk [Paprikapulver](https://fridge.menu/sv/i/paprikapulver)
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt)
- [Svartpeppar](https://fridge.menu/sv/i/svartpeppar) — nymalen
- 1 msk [Smör](https://fridge.menu/sv/i/smor) — till den eldfasta formen

## Gör så här

1. Skala potatisen och skär den i tunna skivor, lägg den tillsammans med löken i en eldfast form smord med smör.
2. Vispa ägget väl och blanda med vispgrädden till en jämn konsistens.
3. Tillsätt pressad vitlök och kryddorna, blanda väl.
4. Fördela blandningen jämnt över potatisen.
5. Sätt in formen i en ugn förvärmd till 190 grader (varmluft) och gratinera i 60-70 minuter eller tills potatisen är mjuk. (65 min)
6. Täck formen med lock eller en omvänd eldfast tallrik om så önskas, så att ytan inte bryns för mycket.
7. Men räkna då in ytterligare 10 minuters tillagningstid. (10 min)

Publicerad 2026-10-08

https://fridge.menu/sv/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=5w3hjtxd · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu