# Sallad med smörbönor och tonfiskkräm

Recept av [Lucas Moreau](https://fridge.menu/sv/u/lucasmoreau)

En fräsch sallad med smörbönor, tonfiskkräm, krutonger, mâchesallad och ruccola, toppad med kapris.

Portioner: 4 · Förberedelse 10 min · Tillagning 15 min · Sallader

Innehåller: gluten, mjölk, fisk och skaldjur

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Sallad med smörbönor och tonfiskkräm](https://image.fridge.menu/adaptations/sik4id92/9ea29f6b1747947fce80d6408c854845eade40a8656f2658e7208b5c2706c8b2.jpg)

## Ingredienser

- 1 burk Smörbönor — avrunna och sköljda
- 125 g Mâchesallad
- 125 g [Ruccola](https://fridge.menu/sv/i/ruccola)
- 10 st [Kapris](https://fridge.menu/sv/i/kapris) — bär
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt) — efter smak
- [Svartpeppar](https://fridge.menu/sv/i/svartpeppar) — nymalen, efter smak
- 1 burk [Tonfisk](https://fridge.menu/sv/i/tonfisk)
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/sv/i/creme-fraiche) — 18%
- 2 msk [Kapris](https://fridge.menu/sv/i/kapris)
- 2 st [Rågbröd](https://fridge.menu/sv/i/ragbrod) — skivor
- 2 klyfta [Vitlök](https://fridge.menu/sv/i/vitlok) — finhackad
- 1 tsk [Torkad timjan](https://fridge.menu/sv/i/torkad-timjan)
- 3 msk [Smör](https://fridge.menu/sv/i/smor) — för stekning

## Gör så här

1. Lägg tonfisk, crème fraîche och kapris i en blender och mixa till en jämn, klumpfri kräm. (2 min)
2. Skär brödet i små tärningar, cirka 1 cm, och blanda med vitlök, timjan, salt och peppar. (3 min)
3. Stek brödtärningarna knapriga i smör på het stekpanna, eller ugnsbaka i 175°C i 15 minuter. (15 min)
4. Blanda tonfiskkrämen med smörbönorna tills allt är jämnt sammanfogat. (1 min)
5. Lägg upp på ett fat med mâchesallad och ruccola, strö över krutonger och kapris, avsluta med salt och peppar efter smak. (2 min)

Publicerad 2026-10-08

https://fridge.menu/sv/r/butter-bean-salad-with-tuna-cream-sik4id92

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=sik4id92 · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu