# Krämig blekselleri­soppa

Recept av [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sv/u/noravasquez)

En enkel och krämig soppa på blekselleri, perfekt som lätt lunch eller förrätt.

Portioner: 2 · Förberedelse 10 min · Tillagning 30 min · Soppor

Vegansk

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Krämig blekselleri­soppa](https://image.fridge.menu/adaptations/s32jknqx/e0f23cb8408bafde4e876a407a5f69d98203857f8be2402d5b220e1c43865d6d.jpg)

## Ingredienser

- 150 g [Blekselleri](https://fridge.menu/sv/i/blekselleri)
- 0.5 st [Lök](https://fridge.menu/sv/i/lok)
- [Olivolja](https://fridge.menu/sv/i/olivolja) — efter smak
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt) — efter smak
- [Svartpeppar](https://fridge.menu/sv/i/svartpeppar) — efter smak
- 250 ml [Vatten](https://fridge.menu/sv/i/vatten)

## Gör så här

1. Skölj blekselleri under rinnande vatten, ta bort den hårda basen och de trådiga delarna, skär i mindre bitar tillsammans med bladen.
2. Hacka hälften av löken fint och fräs i lite olivolja tills den är gyllenbrun.
3. Tillsätt selleri, häll i vatten och koka i cirka 20-25 minuter. (23 min)
4. Mixa allt med stavmixer till en jämn och len konsistens.
5. Smaka av med salt och svartpeppar, servera varm.

Publicerad 2026-10-08

https://fridge.menu/sv/r/celery-soup-s32jknqx

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=s32jknqx · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu