# Kaninragu på jägarvis

Recept av [Inès Lambert](https://fridge.menu/sv/u/ineslambert)

En rustik gryta med kanin, grönsaker, vitt vin och tomater.

Portioner: 4 · Förberedelse 20 min · Tillagning 120 min · Kött

Innehåller: gluten

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Kaninragu på jägarvis](https://image.fridge.menu/adaptations/bh4t8zwt/b375f5decca2056bba2ed2dc4bf2a426737b3c97156bfa03e50958d44f731bb0.jpg)

## Ingredienser

- 1 kg [Kanin](https://fridge.menu/sv/i/kanin)
- 1 st [Lök](https://fridge.menu/sv/i/lok)
- 1 st [Blekselleri](https://fridge.menu/sv/i/blekselleri)
- 1 st [Morot](https://fridge.menu/sv/i/morot)
- 1 st [Lagerblad](https://fridge.menu/sv/i/lagerblad)
- 250 ml [Vitt vin](https://fridge.menu/sv/i/vitt-vin)
- 500 g [Krossade tomater](https://fridge.menu/sv/i/krossade-tomater) — konserverade
- 2 msk [Olivolja](https://fridge.menu/sv/i/olivolja)
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt) — efter smak
- [Svartpeppar](https://fridge.menu/sv/i/svartpeppar) — efter smak
- [Vetemjöl](https://fridge.menu/sv/i/vetemjol) — efter smak
- [Basilika](https://fridge.menu/sv/i/basilika) — efter smak

## Gör så här

1. Skär löken i tunna skivor och finhacka morot och blekselleri. Vänd kaninen i vetemjöl.
2. Fräs löken i olivolja, tillsätt kaninen och bryn på alla sidor på hög värme.
3. Tillsätt morot, selleri och lagerblad och fräs vidare. (5 min)
4. Häll i vitt vin och låt det koka in, tillsätt sedan tomaterna och svartpepparn. Låt koka. (5 min)
5. Tillsätt vatten.
6. Låt kaninen sjuda på medelsvag värme, och fyll på med vatten vid behov. (60 min)
7. Efter ungefär halva tillagningstiden kan du tillsätta basilikablad om du vill.

## Vad som ändrades

Kaninens inälvor och buljongen i det steget är borttagna, eftersom det inte fanns något lämpligt att ersätta inälvorna med .

Publicerad 2026-10-09

https://fridge.menu/sv/r/hunter-style-rabbit-bh4t8zwt

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=bh4t8zwt · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu