# Citrongelato utan glassmaskin och ägg

Recept av [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sv/u/noravasquez)

En enkel citrongelato som görs utan glassmaskin och utan ägg.

Portioner: 4 · Förberedelse 20 min · Tillagning 10 min · Efterrätter

Vegetarisk · Innehåller: mjölk

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Citrongelato utan glassmaskin och ägg](https://image.fridge.menu/adaptations/hg2400ed/80846d55c132c30e56e9fed111863e26e6777163c7922829fc0637e2ddd3c411.jpg)

## Ingredienser

- 250 ml [Vispgrädde](https://fridge.menu/sv/i/gradde)
- 40 g [Florsocker](https://fridge.menu/sv/i/florsocker)
- 60 g [Citronsaft](https://fridge.menu/sv/i/citronsaft)
- 90 ml [Mjölk](https://fridge.menu/sv/i/mjolk)
- 90 g [Florsocker](https://fridge.menu/sv/i/florsocker)
- 15 g [Smör](https://fridge.menu/sv/i/smor)

## Gör så här

1. Smält smöret i mjölken på låg värme under konstant omröring.
2. Tillsätt florsockret och koka under vispning tills blandningen tjocknar lätt.
3. Häll den kondenserade mjölken i en skål och låt den svalna helt.
4. Vispa grädden med florsockret.
5. Tillsätt den avsvalnade kondenserade mjölken och blanda med mixer.
6. Häll i citronsaften och blanda väl.
7. Häll allt i en glasbehållare och ställ i frysen. (420 min)

Publicerad 2026-10-08

https://fridge.menu/sv/r/lemon-gelato-hg2400ed

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=hg2400ed · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu