# Pasta med grädde och skinka

Recept av [Luca Martelli](https://fridge.menu/sv/u/lucamartelli)

Snabb och krämig pastarätt med skinka, grädde och parmesan – perfekt för en enkel vardagsmiddag.

Portioner: 4 · Tillagning 15 min · Pasta

Innehåller: gluten, mjölk

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Pasta med grädde och skinka](https://image.fridge.menu/adaptations/sosuo49j/e4b60f39c94e91c7640070426aef31a1dffa6bc6859478da181b8dcbd68b2eb3.jpg)

## Ingredienser

- 320 g Penne
- 1 klyfta [Vitlök](https://fridge.menu/sv/i/vitlok)
- 50 g [Smör](https://fridge.menu/sv/i/smor)
- 250 g [Skinka](https://fridge.menu/sv/i/skinka)
- 200 ml [Grädde](https://fridge.menu/sv/i/gradde)
- [Parmesan](https://fridge.menu/sv/i/parmesan)
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt)
- [Svartpeppar](https://fridge.menu/sv/i/svartpeppar)

## Gör så här

1. Koka upp vatten till pastan och salta efter smak.
2. Smält smöret i en stor stekpanna och tillsätt den halverade, urkärnade vitlöksklyftan.
3. När vitlöken fått fin färg, tillsätt den tärnade skinkan och stek på svag värme i cirka två minuter. (2 min)
4. Tillsätt grädden, blanda väl och låt koka ytterligare tre minuter, smaka av med salt och svartpeppar. (3 min)
5. Koka pastan al dente, häll av och lägg den i stekpannan med såsen.
6. Rör om pastan med såsen i cirka en minut så att den suger åt sig smaken. (1 min)
7. Lägg upp pastan på tallrikar, strö generöst med parmesan och extra svartpeppar.
8. Servera pastan med grädde och skinka genast, varm.

Publicerad 2026-10-08

https://fridge.menu/sv/r/pasta-with-cream-and-ham-sosuo49j

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=sosuo49j · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu