# Penne med scampi

Recept av [Liam Murphy](https://fridge.menu/sv/u/liammurphy)

En klassisk pastarätt med scampi, vitt vin och tomater.

Portioner: 4 · Tillagning 20 min · Pasta

Vegansk · Innehåller: gluten

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Penne med scampi](https://image.fridge.menu/adaptations/lh63vo24/fce8e7c60a040a7957f44991853474620bd2d2e7d5849a5b61491f046b292833.jpg)

## Ingredienser

- 350 g [Penne](https://fridge.menu/sv/i/pasta)
- 800 g Scampi
- 250 ml [Vitt vin](https://fridge.menu/sv/i/vitt-vin)
- 5 st [Tomat](https://fridge.menu/sv/i/tomat)
- [Olivolja](https://fridge.menu/sv/i/olivolja) — efter smak
- Chiliflingor — efter smak
- [Vitlök](https://fridge.menu/sv/i/vitlok) — efter smak
- [Persilja](https://fridge.menu/sv/i/persilja) — efter smak
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt) — efter smak

## Gör så här

1. Hacka vitlök och persilja fint.
2. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs vitlöks- och persiljeblandningen tillsammans med chiliflingorna.
3. Tillsätt rensade scampi, skurna på längden, häll i vitt vin och låt det avdunsta.
4. Tillsätt skurna tomater och salta.
5. Tillaga några minuter utan att röra om för mycket, så att scampin behåller sin form.
6. Koka penne al dente, häll av vattnet och blanda pastan med såsen, värm igenom några minuter tillsammans.
7. Servera toppat med hackad persilja.

Publicerad 2026-10-07

https://fridge.menu/sv/r/penne-with-shrimp-scampi-lh63vo24

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=lh63vo24 · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu