# Pistagesemifreddo

Recept av [Luca Martelli](https://fridge.menu/sv/u/lucamartelli)

En fyllig, krämig semifreddo med pistagesmak, varvad med kakaokex – perfekt att göra i förväg och frysa in.

Portioner: 6 · Förberedelse 30 min · Efterrätter

Vegetarisk · Innehåller: gluten, mjölk, nötter

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Pistagesemifreddo](https://image.fridge.menu/adaptations/exz30xhj/df8a6b199b42f666f9acfc8ff9ce2c30677b81cc18c5b90ee0547edbd6e6f91c.jpg)

## Ingredienser

- 30 g [Socker](https://fridge.menu/sv/i/socker)
- 500 ml Vispgrädde
- 175 g [Kondenserad mjölk](https://fridge.menu/sv/i/kondenserad-mjolk)
- 300 g Pistaschkräm
- 150 g Kakaokex
- 2-3 msk Pistaschkräm
- 2 msk [Pistaschnötter](https://fridge.menu/sv/i/pistaschnot) — hackade, till garnering

## Gör så här

1. Blanda 500 ml vispgrädde, socker och kondenserad mjölk i en stor skål och vispa med elvisp till en luftig, tjock smet.
2. Tillsätt pistaschkrämen och rör ordentligt tills smeten får en jämn färg.
3. Häll smeten i en form, jämna till med en slickepott och knacka formen bestämt mot bänken för att få bort luftbubblor.
4. Finfördela kakaokexen, tillsätt 2-3 msk pistaschkräm och blanda till en jämn massa.
5. Fördela blandningen ovanpå den krämiga massan och tryck till ordentligt med baksidan av en sked.
6. Ställ i frysen i 4-5 timmar. (270 min)
7. Garnera vid servering gärna med pistaschkräm och hackade pistaschnötter.

Publicerad 2026-10-09

https://fridge.menu/sv/r/pistachio-semifreddo-exz30xhj

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=exz30xhj · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu