# Rissallad med marinerade grönsaker

Recept av [Liam Murphy](https://fridge.menu/sv/u/liammurphy)

En fräsch rissallad med marinerade grönsaker, oliver och kokt majs och ärtor.

Portioner: 4 · Förberedelse 10 min · Tillagning 30 min · Sallader

Vegansk

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Rissallad med marinerade grönsaker](https://image.fridge.menu/adaptations/btg6jdpx/caee523e56cee5efeee4ad29a642920f06c3b32caa3972834652af8b4101b00e.jpg)

## Ingredienser

- 400 g [Ris](https://fridge.menu/sv/i/ris)
- 2 msk [Olivolja](https://fridge.menu/sv/i/olivolja) — efter smak
- 50 g [Majs](https://fridge.menu/sv/i/majs)
- 50 g [Ärtor](https://fridge.menu/sv/i/artor)
- 10 st [Små lökar (cipollini)](https://fridge.menu/sv/i/lok)
- 10 st [Gröna oliver, urkärnade](https://fridge.menu/sv/i/svarta-oliver-urkarnade)
- 10 st [Tomat](https://fridge.menu/sv/i/tomat)
- 10 st [Kronärtskocka](https://fridge.menu/sv/i/kronartskocka) — inlagd
- 10 st [Inlagd gurka](https://fridge.menu/sv/i/saltgurka) — i ättika
- 1 st [Morot](https://fridge.menu/sv/i/morot)
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt) — till kokvattnet

## Gör så här

1. Koka riset i rikligt med saltat vatten. (20 min)
2. Häll av riset i ett durkslag och skölj under kallt rinnande vatten tills vattnet blir klart.
3. Låt riset svalna till rumstemperatur, tillsätt lite olivolja och blanda. (5 min)
4. Skär moroten i strimlor, tillsätt alla övriga ingredienser och skär dem i små bitar. (5 min)
5. Blanda noggrant och ställ i kylen i en halvtimme före servering. (30 min)

Publicerad 2026-10-07

https://fridge.menu/sv/r/rysovyi-salat-z-marynovanymy-ovochamy-btg6jdpx

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=btg6jdpx · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu