# Tonfisk med potatis och lök

Recept av [Elena Rossetti](https://fridge.menu/sv/u/elenarossetti)

En enkel ugnsbakad rätt med tonfisk, potatis och lök, smaksatt med apelsin och vitt vin.

Portioner: 4 · Tillagning 40 min · Fisk

Innehåller: fisk och skaldjur

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Tonfisk med potatis och lök](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Ingredienser

- 500 g [Tonfisk](https://fridge.menu/sv/i/tonfisk)
- 400 g [Potatis](https://fridge.menu/sv/i/potatis)
- 1 st [gul lök](https://fridge.menu/sv/i/lok)
- 2 st [Apelsin](https://fridge.menu/sv/i/apelsin)
- 250 ml [vitt vin](https://fridge.menu/sv/i/vitt-vin)
- [Oregano](https://fridge.menu/sv/i/oregano) — efter smak
- [Olivolja](https://fridge.menu/sv/i/olivolja) — efter smak
- [Salt](https://fridge.menu/sv/i/salt) — efter smak
- [Svartpeppar](https://fridge.menu/sv/i/svartpeppar) — efter smak

## Gör så här

1. Skala potatisen, skölj den, torka av och skär i tunna skivor.
2. Lägg potatisen i en kastrull med kallt vatten och koka. (5 min)
3. Häll försiktigt av potatisen i ett durkslag, skölj med kallt vatten för att få bort stärkelsen, och blanda med 4 matskedar olivolja.
4. Skala löken och skär den i tunna skivor.
5. Fräs löken i en stekpanna med olivolja, vatten, salt, peppar och oregano. (10 min)
6. Låt löken svalna.
7. Pressa saften ur apelsinerna och marinera tonfisken i den. (30 min)
8. Häll av vätskan från tonfisken.
9. Klä en plåt med bakplåtspapper, lägg på tonfiskbitarna, salta och peppra.
10. Täck tonfisken med den frästa löken och potatisen, och stänk över vin och olivolja.
11. Grädda i ugnen på 200 grader. (25 min)

Publicerad 2026-10-08

https://fridge.menu/sv/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=5pb46h0q · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu