# Zebrakaka

Recept av [Kofi Asante](https://fridge.menu/sv/u/kofiasante)

En klassisk marmorerad sockerkaka med ljus och mörk smet i randigt mönster.

Portioner: 4 · Förberedelse 25 min · Tillagning 35 min · Bakning

Vegetarisk · Innehåller: gluten, mjölk, ägg

_Märkningen tas fram automatiskt utifrån ingredienserna och kan bli fel. Kontrollera förpackningen om det är viktigt för dig._

![AI-foto: Zebrakaka](https://image.fridge.menu/adaptations/j7hd7vwv/3f6e2a2e2f2c6694f02055a7d08f70ea0c06532e58842f51e8206399af2bb27f.jpg)

## Ingredienser

- 120 g [Smör](https://fridge.menu/sv/i/smor)
- 1 tsk [Vaniljextrakt](https://fridge.menu/sv/i/vaniljextrakt)
- 150 g [Socker](https://fridge.menu/sv/i/socker)
- 3 st [Ägg](https://fridge.menu/sv/i/agg)
- 150 g [Vetemjöl](https://fridge.menu/sv/i/vetemjol)
- 100 g [Potatismjöl](https://fridge.menu/sv/i/potatismjol)
- 160 ml [Grädde](https://fridge.menu/sv/i/gradde)
- 20 g [Kakaopulver](https://fridge.menu/sv/i/kakaopulver) — siktat
- 16 g [Bakpulver](https://fridge.menu/sv/i/bakpulver)

## Gör så här

1. Blanda mjukt smör, socker och vaniljextrakt i en stor skål och vispa med elvisp till en ljus och luftig massa.
2. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje tillsatt ägg.
3. Sikta vetemjöl tillsammans med potatismjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten.
4. Tillsätt 110 ml grädde och blanda till en jämn smet.
5. Dela smeten i två lika delar och tillsätt kakaopulver och resten av grädden i en av delarna.
6. Smöra en form med diametern 22 cm och pudra med mjöl.
7. Lägg omväxlande ljus och mörk smet i mitten av formen och vicka formen lätt så att smeten fördelar sig jämnt.
8. Grädda kakan i 180 graders ugnsvärme i cirka 35 minuter. (35 min)
9. Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna helt innan den skärs upp.

Publicerad 2026-10-08

https://fridge.menu/sv/r/zebra-cake-j7hd7vwv

---
Anmäl detta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sv&ref=j7hd7vwv · Något som är fel? Berätta för oss — inget konto krävs. Skriv till hello@fridge.menu