# Elmalı Fritelle

Tarif sahibi: [Inès Lambert](https://fridge.menu/tr/u/ineslambert)

Hamura bandırılıp kızartılan, pudra şekeri ile servis edilen elma dilimlerinden yapılan tatlı.

Porsiyon: 4 · Tatlılar

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Elmalı Fritelle](https://image.fridge.menu/adaptations/8nho9y3f/7df516ab2fd76b7e943cc9204a660be6607a4f830f8706fa58512006c41a92de.jpg)

## Malzemeler

- 2 adet [Elma](https://fridge.menu/tr/i/elma) — yaklaşık 350 g
- 1 adet [Yumurta Sarısı](https://fridge.menu/tr/i/yumurta-sarisi)
- 20 g [Şeker](https://fridge.menu/tr/i/seker)
- 130 g [Un](https://fridge.menu/tr/i/un)
- 130 g [Süt](https://fridge.menu/tr/i/sut)
- 1 çay kaşığı [Vanilya Özütü](https://fridge.menu/tr/i/vanilya-ozutu)
- 1 tutam [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz)
- 1 adet [Yumurta Akı](https://fridge.menu/tr/i/yumurta-aki) — çırpılmış
- [Bitkisel Yağ](https://fridge.menu/tr/i/bitkisel-yag) — kızartmak için
- [Pudra Şekeri](https://fridge.menu/tr/i/pudra-sekeri) — üzerine serpmek için

## Yapılışı

1. Bir kapta yumurta sarısını şeker ile birleştirip mikserle kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Elenmiş unu ve sütü sırayla, azar azar ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
3. Vanilya özütünü ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın.
4. Yumurta akını sert köpük haline gelene kadar çırpın ve hamura nazikçe katın.
5. Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin. (30 dk)
6. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Orta kısımlarını çıkarın.
7. Her elma dilimini mutfak maşası yardımıyla hamura batırın.
8. Kızartma yağını yaklaşık 170 derecede ısıtın.
9. Hamura bulanmış elma dilimlerini her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
10. Hazır fritelleleri kağıt havlu üzerine alın.
11. Üzerine pudra şekeri serpip sıcak olarak servis edin.

## Neler değiştirildi

Tarifte yumurta, sarısı ve akı ayrı kullanıldığı için Yumurta Sarısı olarak düzenlendi ve Yumurta Akı eklendi.

2026-10-07 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/apple-fritters-8nho9y3f

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=8nho9y3f · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu