# Glutensiz Elmalı Kek

Tarif sahibi: [Kofi Asante](https://fridge.menu/tr/u/kofiasante)

Pirinç unuyla hazırlanan, üzeri elma dilimleriyle süslenen hafif ve glutensiz bir elmalı kek.

Porsiyon: 6 · Hazırlık 20 dk · Pişirme 40 dk · Hamur İşleri

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Glutensiz Elmalı Kek](https://image.fridge.menu/adaptations/yxyq1k7q/ed61cd665f2de8cdb9aac26dfa9f24dea6fb350c93d429bb6632fe0be348ff99.jpg)

## Malzemeler

- 3 adet [Elma](https://fridge.menu/tr/i/elma)
- 120 g [Yumurta](https://fridge.menu/tr/i/yumurta)
- 130 g [Şeker](https://fridge.menu/tr/i/seker)
- 1 çay kaşığı [Vanilya Özütü](https://fridge.menu/tr/i/vanilya-ozutu)
- 1 adet [Limon Kabuğu Rendesi](https://fridge.menu/tr/i/limon-kabugu-rendesi)
- 50 ml [Ayçiçek Yağı](https://fridge.menu/tr/i/aycicek-yagi)
- 50 g [Krema](https://fridge.menu/tr/i/krema)
- 70 g [Süt](https://fridge.menu/tr/i/sut)
- 150 g Pirinç Unu
- 50 g [Mısır Nişastası](https://fridge.menu/tr/i/misir-nisastasi)
- 16 g [Kabartma Tozu](https://fridge.menu/tr/i/kabartma-tozu)
- [Pudra Şekeri](https://fridge.menu/tr/i/pudra-sekeri) — isteğe bağlı
- [Tarçın](https://fridge.menu/tr/i/tarcin) — isteğe bağlı

## Yapılışı

1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve şeker, vanilya özütü ve limon kabuğu rendesiyle birkaç dakika mikserle çırpın.
2. Çırpmaya devam ederken ayçiçek yağını ince bir akışla ekleyin.
3. Pirinç ununu, mısır nişastasını ve kabartma tozunu eleyin, yumurta karışımına azar azar ekleyin.
4. Krema ve sütü sırayla ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
5. Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün ve yüzeyini düzeltin.
6. Elmaları dilimleyin ve hamurun yüzeyine yelpaze şeklinde dizin.
7. Üzerini pudra şekeri ve tarçınla süsleyin.
8. 180°C'ye ısıtılmış fırında pişirin. (40 dk)
9. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

## Neler değiştirildi

Tarifte Ayçiçek Yağı rafine bitkisel yağ yerine Türkiye'de daha yaygın bulunan ayçiçek yağı kullanıldı; Krema ise yerel krema ürünüyle eşleştirildi.

2026-10-08 tarihinde yayınlandı · 2026-10-09 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/apple-pie-yxyq1k7q

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=yxyq1k7q · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu