# Livorno Usulü Morina Balığı

Tarif sahibi: [Kofi Asante](https://fridge.menu/tr/u/kofiasante)

Livorno usulü, domates sosunda pişirilen morina balığı.

Porsiyon: 2 · Pişirme 60 dk · Balık

İçerir: glüten, balık ve deniz ürünleri

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Livorno Usulü Morina Balığı](https://image.fridge.menu/adaptations/si0rk66f/84cb27753d279a93bea2c549ae23463958d3d6d8c4a41cc0dcb11c97b29f14d0.jpg)

## Malzemeler

- 2 adet [Morina Balığı](https://fridge.menu/tr/i/morina-baligi) — her biri 150 g
- 4 adet Kruton
- 300 g Domates Passatası
- 10 adet [Siyah Zeytin](https://fridge.menu/tr/i/siyah-zeytin)
- 1 diş [Sarımsak](https://fridge.menu/tr/i/sarimsak)
- 1 adet [Soğan](https://fridge.menu/tr/i/sogan)
- 5 adet [Kapari](https://fridge.menu/tr/i/kapari)
- 2 adet [Ançüez](https://fridge.menu/tr/i/ancuez)
- [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi) — tadına göre
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — tadına göre
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — tadına göre

## Yapılışı

1. Tavada biraz zeytinyağı ısıtın. Doğranmış soğanı ve bir diş sarımsağı ekleyip kavurun.
2. Ançüezi ekleyip biraz erimesini bekleyin, sonra kapariyi, siyah zeytini ve domates passatasını ekleyin.
3. Sosu zaman zaman biraz su ekleyerek pişirin. (30 dk)
4. Krutonları fırında ısıtın.
5. Morina balığı parçalarını az miktarda zeytinyağıyla tavada kızartın.
6. Her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.
7. Morina parçalarını sosun içine yerleştirin, kapağını kapatıp orta ateşte, balığı 5 dakika sonra çevirerek pişirin. (10 dk)

2026-10-08 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/baccala-alla-livornese-si0rk66f

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=si0rk66f · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu