# Yeşillikli Kağıtta Morina Balığı

Tarif sahibi: [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/tr/u/sofialindqvist)

Kağıtta pişmiş morina balığı, taze yeşillikler ve baharatlı tereyağı ile.

Porsiyon: 4 · Pişirme 30 dk · Balık

İçerir: süt, balık ve deniz ürünleri

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Yeşillikli Kağıtta Morina Balığı](https://image.fridge.menu/adaptations/1emymwz8/ff1e0a6adcce324b0b5a3ce5932b77dfcbc9df02c45e5aff6c9da85c4b0a829c.jpg)

## Malzemeler

- 600 g [Morina Balığı](https://fridge.menu/tr/i/morina-baligi)
- 1 adet [Rezene](https://fridge.menu/tr/i/rezene) — çok ince dilimlenmiş
- 1 adet [Havuç](https://fridge.menu/tr/i/havuc) — ince şeritler halinde kesilmiş
- 12 adet [Kuşkonmaz](https://fridge.menu/tr/i/kuskonmaz) — ikiye kesilmiş
- 100 ml [Beyaz Şarap](https://fridge.menu/tr/i/beyaz-sarap)
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — taze çekilmiş karabiber
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — taze çekilmiş
- 100 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 1 adet [Limon](https://fridge.menu/tr/i/limon) — ince rendelenmiş kabuğu
- 100 ml [Dereotu](https://fridge.menu/tr/i/dereotu) — ince kıyılmış
- 100 ml [Maydanoz](https://fridge.menu/tr/i/maydanoz) — ince kıyılmış
- 1 kg [Patates](https://fridge.menu/tr/i/patates)

## Yapılışı

1. Patatesleri yıkayın ve hafif tuzlu suyla dolu bir tencereye koyun. Kaynatın ve 15 dakika pişirin.
2. Suyu süzün ve patatesleri kapaklı tencerede dinlendirin.
3. Baharatlı tereyağını hazırlayın: tereyağını limon kabuğu rendesi, dereotu, maydanoz, pul tuz ve karabiberle karıştırın.
4. Morina balığını kişi sayısına göre porsiyonlara bölün.
5. Her bir pişirme kağıdı parçasının üzerine önce rezeneyi, ardından bir parça morina balığını yerleştirin ve baharatlı tereyağının yarısını üzerine dağıtın.
6. Her balık paketine havuç ve kuşkonmazı ekleyin, kağıdı balığın etrafında kapatın ve üzerine 1-2 yemek kaşığı beyaz şarap gezdirin.
7. Her balık paketini mutfak ipiyle bağlayın.
8. Isıya dayanıklı bir kapta, 175°C'ye ısıtılmış fanlı fırında yaklaşık 12-14 dakika pişirin.
9. Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
10. Patatesleri eritilmiş baharatlı tereyağıyla karıştırın ve ek maydanoz, tuz ve karabiberle servis edin.

2026-10-07 tarihinde yayınlandı · 2026-10-08 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/baked-cod-in-foil-with-herbs-1emymwz8

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=1emymwz8 · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu