# Peynirli Gratine Ispanak

Tarif sahibi: [Inès Lambert](https://fridge.menu/tr/u/ineslambert)

Üzeri peynirle kızartılmış, yanında güzel giden bir ıspanak yemeği.

Porsiyon: 4 · Pişirme 30 dk · Yan Yemekler

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, kuruyemiş

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Peynirli Gratine Ispanak](https://image.fridge.menu/adaptations/ruewaoxi/4ab2c20d51a4c2ddd40544f3aa24de32e71d9020e92be1786165cf214c0cb60a.jpg)

## Malzemeler

- 1 kg [Ispanak](https://fridge.menu/tr/i/ispanak) — taze veya dondurulmuş
- 100 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 100 g [Parmesan Peyniri](https://fridge.menu/tr/i/parmesan-peyniri)
- 250 ml [Süt](https://fridge.menu/tr/i/sut)
- 25 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 25 g [Un](https://fridge.menu/tr/i/un)
- [Muskat](https://fridge.menu/tr/i/muskat) — tadına göre
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — tadına göre

## Yapılışı

1. Dondurulmuş ıspanağı tuzlu kaynar suda haşlayın. (15 dk)
2. Taze ıspanağın kök, sap ve kalın damarlarını temizleyin, karbonatlı suda bekletin.
3. Temizlenmiş taze ıspanağı az miktarda suyla kapalı bir tavada haşlayın.
4. Ispanağın suyunu sıkın ve tereyağı ile tavada kavurun.
5. Fırını 180 derecede ısıtın.
6. Fırın kabının tabanına bir tabaka beşamel sos yayın, ıspanağı yerleştirin, üzerini beşamelle örtün ve parmesan peyniri serpin.
7. Üzeri altın rengini alana kadar fırında pişirin. (15 dk)
8. Fırınlanmış ıspanağı tabaklara alın ve sıcak servis edin.

2026-10-07 tarihinde yayınlandı · 2026-10-08 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/baked-spinach-with-cheese-crust-ruewaoxi

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=ruewaoxi · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu