# Fıstık Soslu Dana Yahnisi

Tarif sahibi: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/tr/u/martakowal)

Fıstık ezmeli sosta yavaşça pişirilen, doyurucu bir dana eti yahnisi.

Porsiyon: 6 · Pişirme 30 dk · Et

İçerir: süt, kuruyemiş

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Fıstık Soslu Dana Yahnisi](https://image.fridge.menu/adaptations/q8mbtwug/8cf47087caf2464f9577e8a469aee38adb0fe751c3471606c2e59f72e83969d4.jpg)

## Malzemeler

- 1 adet [Soğan](https://fridge.menu/tr/i/sogan) — ince doğranmış
- 850 g [Dana Eti](https://fridge.menu/tr/i/dana-eti) — yağsız, küp doğranmış
- 120 g [Yer Fıstığı Ezmesi](https://fridge.menu/tr/i/yer-fistigi-ezmesi) — tercihen çıtır
- 300 ml [Su](https://fridge.menu/tr/i/su) — soğuk
- 100 ml [Domates Salçası](https://fridge.menu/tr/i/domates-salcasi) — konsantre
- 400 ml [Et Suyu](https://fridge.menu/tr/i/et-suyu)
- 1 tutam [Cayenne Biberi](https://fridge.menu/tr/i/cayenne-biberi)
- 1 çay kaşığı [Füme Toz Biber](https://fridge.menu/tr/i/fume-toz-biber)
- 3 adet [Defne Yaprağı](https://fridge.menu/tr/i/defne-yapragi)
- 2 yemek kaşığı [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi) — kızartmak için
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz)
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — taze çekilmiş

## Yapılışı

1. Soğanı tencerede orta ateşte yumuşayana kadar kavurun.
2. Ateşi yükseltin, eti ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
3. Yer fıstığı ezmesini soğuk suda karıştırın ve ete dökün.
4. Diğer tüm malzemeleri ekleyin.
5. İyice karıştırın ve kapağı kapatarak 1,5–2 saat kısık ateşte pişirin. (105 dk)
6. Ara sıra karıştırın.
7. Et iyice yumuşadığında defne yapraklarını çıkarıp atın.
8. Pirinç veya patates püresi, güzel bir salata ve biraz taze otla servis edin.

2026-10-07 tarihinde yayınlandı · 2026-10-08 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/beef-peanut-sauce-stew-q8mbtwug

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=q8mbtwug · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu